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国内食用植物油自给率仅30%,专家:应重视供给安全

浏览:53次 发布日期:2020-11-03

油料作物是人体三大营养素油脂和蛋白质的重要来源,富含各种天然活性功能成分,更是我国传统的食药同源物质,与人民健康和美好生活息息相关,在保障食物安全、能源安全、生态安全中具有重要战略地位。

我国食用油按目前市场流通形式可分为散油和小包装食用油,按原料来源可分为植物油和动物油。在目前市场上,食用油包括菜籽油、花生油、玉米油、橄榄油、大豆油等,主要为植物油脂。

2020年三季度国内食用植物油价格普遍上涨,国内食物油价格的上涨的原因很大一部分是受国际食用植物油价格大幅上涨的带动。10月份,国内植物油价格涨势放缓,但仍维持震荡上行走势。

当前,我国食用油供给安全形势严峻,相对于大豆和蛋白,植物油库存相对处于低位,而且国内豆油价格仍受到美豆价格走势较深的影响。有值得注意的是,我国食用油的自给率很低,自给率仅约30%。

其实,近几年,我国食用油产销量总体都是增长的,数据显示,2015-2020年,据农村农业部发布的《2020年10月中国农产品供需形势分析》显示,2019/2020年,我国食用油产量为2809万吨,销量为3289万吨。但是,每年的消耗量也逐年增长,有统计表明,国内人均食用植物油消耗量从2008年的20.7kg上升到2016年的24kg。

专家认为,我国油料作物生产必须综合自给,以发展产量为核心,为公众的油脂与蛋白需求提供坚实保障。


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